近期新闻速递
《新英格兰医学杂志》：限盐将成为公共健康的又一新目标 (2010年1月)
（美国）Bibbins-Domingo等专家近期在《新英格兰医学杂志》刊文，呼吁全世界一起行动起来，将限盐运动深入下去。文章主要分析了限盐运动将可能为公共健康带来更多益处，并能控制医疗费用的增长。
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纽约市出台限目标（2010年1月）
（美国）纽约已经设立一个限盐目标，预计将在未来五年内将包装和餐馆食品的含盐量逐步减少百分之二十五。该计划要求食品公司自愿参加，不涉及立法，但它确实需要全国范围内的合作。连锁超市A ＆P.和Subway公司也在名单之上。
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研究显示，年轻瑞典男子具有高盐摄入量（2009年12月）
（瑞典）《公共卫生营养》杂志出版了由L.Hulthen和WASH会员M.Aurell等发表的文章，该文调查了瑞典男子24小时尿液中的盐含量，发现其盐摄入量非常高，大约是每天11.5克。研究人员呼吁食品工业大力减少其食品的含盐量。
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Healthy Caribbean Coalition - Battling the hidden enemy (Jan 10)
AWASH publishes a systematic survey of the sodium contents of processed foods in Australia (Dec '09)
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BMJ杂志认为需要进一步巩固了人群中限盐问题（20009年11月）
（全球）一项针对于盐摄入量、中风和心血管疾病的前瞻性荟萃分析进一步说明了需要重视人群中的限盐问题。分析表明，是否保持每天5g的摄盐量和诸多健康问题有关，比如23%的中风发生率和17％的总心血管发病率。该项研究由Strazzullo教授和Cappuccio教授主持。
根据该项研究结果，如果能在大规模人群中有效降低日食盐摄入量至5克，将避免每年125万人死于中风、近300万人死亡心血管疾病。
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加拿大继续挑战食品业（2009年11月）
（加拿大）该国的食品制造商和加拿大食盐工作组由于动作过于缓慢，目前正承受巨大的舆论压力。由泛美卫生组织（Pan American Health Organization，PAHO）和世界卫生组织（WHO）遴选出的专家组主席Norm Campbell日前发表讲话，敦促加拿大政府尽快推进限盐运动，为食品行业提供奖励措施，立法减少食品中的盐含量，以及教育消费者少吃盐的重要性。
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葡萄牙议会批准了一项法律，限制加工食品中食盐含量
（葡萄牙）Luis Martins博士及其葡萄牙高血压学会的同事们在对500人的群体的盐消耗和来源进行调查，发表论文的同时又在大众媒体上发起了“摄入太多盐将有害健康”的运动，最终导致葡萄牙议会批准了一项法律，限制加工食品的食盐含量。
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最新研究表明那些跨国食品企业分销于各国的产品拥有巨大的盐含量差别 （2009年7月）
• WASH组织调查了跨国食品巨头旗下的260多种食品，这些食品公司包括肯德基(KFC)、汉堡王（Burger King）、Subway、麦当劳(McDonald's)、雀巢(Nestle)以及家乐氏(Kellogg's)等；
• 没有一种被调查的食品在全世界具有相同的盐含量
（全球）WASH公布的最新研究显示一些在英国高街餐馆大受欢迎的食物包含了大量的盐，一些食物的盐含量甚至是成人每餐盐限量的两倍。
WASH调查了目前可知跨国食品巨头旗下的260多种食品，包括肯德基(KFC)、汉堡王（Burger King）、Subway、麦当劳(McDonald's)、雀巢(Nestle)以及家乐氏(Kellogg's)等，发现没有一种被调查的食品在全世界具有相同的盐含量，有些食品在不同国家之间的盐含量具有巨大差异。
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英国食品标准机构修订了2012年控盐目标（2009年5月）
（英国）英国食品标准的局（FSA）提高了限盐标准，要求食品工业在2012年达标。虽然很多超市已经按照2012年的限盐标准生产食品，但是CASH组织仍然对于部分食品部门不同意限盐标准表示失望。
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世界高血压日2009年5月17日
（全球）世界高血压联盟（WHL）和WASH携手庆祝5月17日世界高血压日的同时，将一起敦促卫生专家和大厨们提高对于“盐和高血压”这两个无声杀手的认识。
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AWASH组织发现澳大利亚皮萨的含盐量超标（2009年5月）
（澳大利亚）由AWASH组织发布的调查显示94%的澳大利亚皮萨含盐超标，一个3寸比萨的含盐量就已经达到一个成人的每日摄盐标准了。
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新闻综述：盐和健康以及全球限盐活动（2009年5月）
（全球）由何教授和MacGregor领导的研究论文在《人类高血压》杂志出版，该文回顾了盐和健康、以及全球限盐活动。论文分析了高盐饮食和一些高发疾病的关系，这些疾病包括心血管疾病、中风、左心室肥大以及肾脏疾病。文章还考察高盐摄入量和肥胖、肾结石、骨质疏松症和胃癌之间的潜在联系。
文章还探讨了如何在世界各地实施限盐活动的战略方针，并着重介绍了日本，芬兰和英国在限盐方面所取得的成功例子。